熟悉一座城市最快的方式，莫过于拜访当地酒馆，借着一杯酒的掩护，偷听各色客人的酒后闲话。谁能想到，这个方法从中世纪一直到现在依然奏效。
我从来不是一个安于小镇平静生活的人。自从搬到这个偏僻安静的远郊后，我几乎每个周末都会逃跑到离我最近的一个一线城市——广州。白天在北京路狂吸人气，弥补平时在乡下的孤寂，晚上就和朋友找个酒吧，一边聊天，一边听别人聊天。
一开始我们最常去的是离朋友家比较近的Bar Rising。这个酒吧环境一绝，保留了裸露的墙皮，辅以木制的家具和植物，营造出非常舒适的氛围。调酒出品也还可以，看得出来花了不少心思，于是乎它成了我接待外地朋友的首选。
后来机缘巧合，受一个新朋友的邀请去了一次他所工作的酒吧，从此Bar Rising就变成了实在没地方去了才会选择的Plan B。
🍸Moonback
Moonback是一家藏在一个旧居民楼里的调酒吧。虽然位处天河区中心，但是打车只能到达附近，还要不行好一段内部道路才能到店。
一开始我想，开在这么隐秘的地方，不想做生意啦？但等我到了地方，不大的店面已经坐的满满当当的了。幸好有内部关系，直接在吧台坐下了。
酒吧环境不算出众，但也算是一个可以放松喝酒的地方。酒吧老板本身在做绿植种植，于是墙上挂了许多鹿角蕨，也成了店里的一个特色。
朋友是店里的招牌调酒师，因此我最期待的也莫过于这里的出品了。他没有给我酒单挑选，而是反手直接给我调了一杯新品。
这杯叫做「陋室」的酒看起来平平无奇，但端起来闻一下就有浓郁的麝香味涌入鼻腔。酒体以金酒为基酒，喝下一口，在香气的衬托下给人一种温暖的感受，是一杯让人印象深刻的出品。
这里的调酒度数不低，一杯下肚我已经有点上头了。然而酒吧探店，两杯酒是最基本的职业操守。在我要第二杯酒的时候，调酒师依然没有给我酒单，而是问了我的喜好。我最近对植物、香料味比较偏爱，于是我得到了今晚第二杯酒「植物学家」。
这杯酒闻起来有一股扑鼻的自然清新的企微。依然是金酒做基底，事先加入了各种材料酿造味道。出品后加入柠檬叶作为装饰，真的特别对我的口味。
没想到我还能在去过香港的COA之后喝到这么让人印象深刻的调酒，这位调酒师真的不一般。后来我还去了好几次，每次都点了不同的酒。踩雷？不存在的。
但是由于基本都是让调酒师做主直接上酒，加上喝高了记忆力几乎为0，这些酒的名字已经丢失了😇
在和调酒师闲聊的时候，我才知道调酒只是他的兴趣爱好，葡萄酒才是他真正深耕的领域。不禁让我感叹，他的一个兴趣爱好，已经比别人专门当做事业做的还好了。
后记
广州这座老牌一线城市，有着属于自己的悠闲步调和自由气氛。几年前在珠海工作时，我也和朋友一起去广州游玩过，当时的感受是，在这里无论有钱没钱，都能找到属于自己的生活。这几次去广州，让我对这座城市的性格有了更多的切身体会。
以后会不会有机会真正去到广州生活呢？我也说不准，但我希望下一次重新熟悉一座城市，也会是最后一次。
