不吃烧卤会死
现在的公司坐落在一个商圈旁边,走两步就是一个很大型的住宅区,楼下全是数不尽的各种餐饮店。有多多呢?我入职5个月了,现在还没吃完离公司最近一条街边的餐厅。
当然,其中一个原因是我对深圳的食物其实并没有太多信任感,要是吃到好吃的就不太愿意换了,除非实在吃腻了。
最近深圳天气热得没胃口,但是也实在吃不下全家了,就随便走进了一家烧卤店点了一份烧鸭饭。本来只是抱着解决生理需求的我,在吃下第一口就惊了,远比我意料之中的好吃!鸭皮考得脆脆的,肉又特别嫩,一口下去会爆出油汁。
影响烧鸭好不好吃的,除了肉本身之外,还有很重要的一个因素——烧卤汁。在我老家的路口,有一个邻居开的烧鸭档,他们的料汁特别好吃。其实老家每家烧鸭都差不多,唯一有区分度的,就是各家调的秘密料汁了。在我离开老家上大学之后,每次回老家都会在路口买十几块钱烧鸭,其实他们的烧鸭烤的并不脆,但是就是他们那一口烧卤汁,让我从小吃到大都吃不腻。
公司楼下这家烧鸭的烧卤汁,和老家的就特别特别像,导致我一连好几天都在吃他们家烧鸭,好像放了什么毒品一样。
连吃了三天烧鸭饭,周五因为要去东莞出差,不得不中断打卡。就以为今天吃不到好吃的烧鸭的时候,我想起来东莞的特色不就是烧鹅濑粉吗!
二话不说到酒店check in之后就立马跑去找烧鹅店。烧鹅濑粉上来之后,说实话看起来挺其貌不扬的,就是一份普普通通的汤粉加了一份烧鹅,能有多好吃啊?
结果一口汤下去,我就知道为什么它能成为东莞美食之一了。粉和烧鹅确实就是正常的粉和烧鹅,和烧鸭饭一样,他们同样会往粉里加一勺特制的烧卤汁,而这个烧卤汁和粉汤意外的搭!
吃完粉之后,虽然有点半饱,但是烧鹅瘾还是没过足,一把子又打包了一整份烧鹅回酒店。晚上可以一遍看猎魔人第三季一遍吃烧鹅啦!
不喝咖啡会死
距离上次来东莞已经过去2年零2个月了。这次来出差,发现住的地方和上次逛得地方特别特别像,往酒店对面一看,真的就是之前和dating对象一起来喝过的那家咖啡厅。
两年前我对咖啡的中毒之深也基本是这段时间对烧鸭的程度。当时来东莞的时候,刚巧碰上这里有个咖啡节,一口气喝了不下5杯咖啡,可见当时对咖啡有多上瘾了。
当时印象最深刻的就是最后这家翘鼻子咖啡的桃气茉莉花,真的有很明显很明显的桃子香味。不过现在想起来,很难说豆子里有没有加香精了。
虽然现在对咖啡没有这么狂热了,但是看到以前熟悉的店还是忍不住再去尝一尝。可惜他们已经没有这款手冲,只好点了一罐相同风味的冷萃聊以慰藉。